LOL外围竞猜app_大厨很快,只用5秒钟!教你速成毛肚服法,香辣过瘾,口感恰好

时间:2021-09-15 20:25 作者:LOL外围竞猜app
本文摘要:大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!一个男子,如果不够快的话,绝对不能被称为大厨,今天我们做一道快菜,一方面让大家知道,原来毛肚还可以这么吃?一方面让大家看一看,做菜到底能够有多快。1.首先准备食材选毛肚一定要选发黑有韧性的毛肚,首先将毛肚切成宽条,青红椒切成小段,蒜苔切成段,大葱切成葱花备用。烧半锅热水倒在毛肚上烫一下去除腥味,只需要微烫一下就可以,不要烫过头了否则会影响口感。

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大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!一个男子,如果不够快的话,绝对不能被称为大厨,今天我们做一道快菜,一方面让大家知道,原来毛肚还可以这么吃?一方面让大家看一看,做菜到底能够有多快。1.首先准备食材选毛肚一定要选发黑有韧性的毛肚,首先将毛肚切成宽条,青红椒切成小段,蒜苔切成段,大葱切成葱花备用。烧半锅热水倒在毛肚上烫一下去除腥味,只需要微烫一下就可以,不要烫过头了否则会影响口感。

2.锅内烧油开始烹饪先放入葱花,撒入花椒开小火煸炒出香味,然后放入青红椒、蒜苔、撒入一把干辣椒,辣椒的量自己把控,原则上是可劲放,跟吃暖锅一样,吃毛肚不辣就没劲了。保持小火,把辣椒炒至干香后放入毛肚,加入食盐、白糖、味精、鸡粉转大火快速翻炒5秒钟,再撒入一把白芝麻翻匀鲜味即成。阿飞有话说:做这道菜,前期准备事情不是最重要的,最重要的是毛肚一定要大火爆炒5秒钟,这才是完美火候。


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